Menú Xcèntric Sense formatge i amb doble de cogombret. Habitació 1418

Elaborar un menú no és una tasca senzilla. Intentar que els sabors siguin equilibrats i que cada preparació faci honor al seu lloc en l’ordre de degustació, és gairebé una feina d’enginyeria. Si un primer plat és extremadament dolç es podria confondre amb unes postres. El mateix passa amb els menús de l’Xcèntric. Se suposa que són equilibrats i capaços de calmar la fam de vídeos en un espai de temps concret, però ho són? En aquest taller els roomers coneixeran i proposaran canvis (o no) en el menú juvenil del nostre benvolgut arxiu Xcèntric. Potser els joves d’ara (aquests grans coneguts) ja no són tan burgermaníacs com pensem, o prefereixen aigua amb gas abans que qualsevol beguda carbonatada.

Si et ve de gust entrar en els secrets de la cuina de l’Xcèntric i poder participar en l’elaboració d’un menú de l’arxiu, t’hi esperem.